Über uns & Die Anfänge

  • Idee

  • Herausforderung

  • Lösung

  • Erfolg

Wie hat alles angefangen?

Die kurze Antwort darauf lautet:

"Mit einem Deutschen in der Republik Irland, der anfing, sich nach deutscher Küche zu sehnen!"

Und die ganze Version:

Nachdem er jahrelang den Luxus eines deutschen Metzgers in Cork genossen hatte, zog sich dieser zurück und hinterließ eine große Lücke. Viele in der Gegend sehnten sich nach deutschem Essen, aber niemand nahm die Herausforderung an, es ins Land zu bringen.

Bis einer von ihnen anfing, ernsthaft über die Idee und ihre Umsetzung nachzudenken. Seit 2018 ist aus der Idee ein Plan und aus dem Plan Taten geworden.

Der erste Testlauf fand im Herbst/Winter 2020 statt. Die Nachfrage war überwältigend. In einer Zeit, in der Reisen wegen der Pandemie nicht erlaubt waren, konnte er vielen Menschen ein Stück Heimat geben und sie mit deutschen Produkten versorgen.

Nach diesem Testlauf und mit etwas Erfahrung entschloss er sich, in das Unternehmen einzusteigen und sein Team zusammenzustellen. Und so begann die Reise ...