Wie hat alles begonnen?

 

Die kurze Antwort darauf ist:

"Mit einem Deutschen in der Republik Irland, der anfing, sich nach der deutschen Küche zu sehnen !"

   

Und die ganze Version: 

 

Nachdem er jahrelang den Luxus eines deutschen Metzgers in Cork genießen durfte, zog dieser sich zurück und hinterließ eine große Lücke. Viele in der Umgebung sehnten sich nach deutschen Nahrungsmitteln, doch niemand trat die Herausforderung an, diese in das Land zu bringen. 

Bis zu dem Zeitpunkt, als einer anfing, sich ernsthaft mit der Idee und deren Umsetzung zu beschäftigen. Seit 2018 wuchs die Idee zu einem Plan und der Plan zur Tat.  

Im Herbst/ Winter 2020 erfolgte der erste Testlauf. Die Nachfrage war überwältigend. Zu einer Zeit, in der Reisen wegen der Pandemie nicht erlaubt war, konnte er vielen Menschen ein Stück Zuhause geben und sie mit deutschen Produkten beliefern.

Nach diesem Testlauf und um einige Erfahrungen reicher, beschloss er das Unternehmen zu wagen und stellte sein Team zusammen. Und so begann die Reise...